这有油泼面呢，虽然是传统美食，但是并不保守只要你要做的好吃然后在上面盖上去任何的食物其实都可以，比如说你想要，再吃一些喜欢的菜肴，就可以在上面再加一些做好的菜啊，或者是青椒炒肉啊之类的，放上去也行。只要吃起来香喷喷的这一碗油泼面，那也就是做成功了。
这传说以前陕西的媳妇是必定要会做这一道面食的，所以陕西的媳妇在做面食方面，那是相当的心灵手巧。这面条是做好以后，其实这整碗饭就做得差不多了那就是你可以准备些自己喜欢的配料，比如说胡萝卜丁啊，还有一些黄瓜丝，蒜苗之类的再准备一些辣椒面儿，葱花，花椒之类的放在煮好的面条上，在锅里面热一些肉腾腾的菜籽油把油给浇上去，这一碗香喷喷的油泼面就做好了。
这油泼面这么好吃，那到底做法该是什么样的呢。如果需要复杂的做法的话那就是要自己现把这面条给做出来，就是把面粉然后附上一些水，然后再加上一些油，给搓成一个团子，然后自己要用擀面杖把面团擀开然后再轻轻的摔成，再拉长，把它存一些薄薄的面皮儿行了。
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